A Fazenda

Desde o ano de 2001, vem sendo cultivado alfafa var. crioula segundo orientações do “Pai da Alfafa” no Brasil Eng. Agr. Ademir Honda e também do nosso Eng. Agr. Acelino Bueno Netto.

Com secador aquecido a fogo indireto, garante uma secagem lenta da alfafa a uma temperatura de 45 graus Celsius conservando as vitaminas, odor e principais propriedades nutricionais, mantendo assim um alto teor de folhas e maciez do caule. O feno de alfafa assim secado, apresenta um teor de proteínas geralmente acima de 22% e umidade abaixo de 14,5%, com um odor adocicado, originando um feno de alta digestibilidade e palatabilidade.